鎚目 積層33層 V金10号 共口金 マホガニー柄 家庭用庖丁

製品の説明

ブレードの芯材にV金10号を使用した33積層鋼を使用。
表面は鎚目仕上げとし、丁寧に研ぎ上げました。
焼入れは無酸化焼入れを行い、-75℃のサブゼロ処理を施しすことで安定した組織配列を実現。
より硬く、より錆びにくく、より靭性を持った理想のブレードに仕上がっています。

口金はブレードと一体になった共口金としました。
高級感のある共口金は、ハンドル材となかごとの間に水や汚れが入るのを妨げます。

ハンドルは全通しの合せ柄型を採用しました。
背中から腹まで通ったなかごは、安心感と重量感を感じさせます。

製品仕様

刃材
V金10号(割込材)
刃付け
両刃
口金・鍔
共口金
柄材
積層強化木
なかご
合せ柄型(全通し)
かしめ
三つ目かしめ
原産国
日本 関市

種類・サイズ

品名サイズ
三徳180mm

ご注意

ご使用後は、湯(又は水)で洗い乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。
いつまでもキレイに清潔に保てます。
切れ味を保つため時々研いで下さい。

※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的、調理以外にはお使いにならないでください。

※画像の色合い・サイズ・材質などは、都合により実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※製品やパッケージの仕様は予告無く変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
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