兼元 INOX 共口 黒合板柄 洋庖丁

製品の説明

サビに強く、破断力に優れたモリブデン鋼を使用し伝統の古武鍛刀法に新しい技術を加え、独特な特殊熱処理に依り最も理想的な高度を得、切味、耐久力とも抜群な本職用庖丁です。

製品仕様

刃材
AUS8(愛知製鋼)
刃付け
両刃
口金・鍔
共口金
柄材
積層強化木(黒合板)
なかご
合せ柄型(本通し)
かしめ
三つ目かしめ
原産国
日本 関市

商標登録

商標登録第4463269号

種類・サイズ

品名サイズ
ぺティー120mm
ぺティー150mm
三徳
牛刀180mm
牛刀210mm
牛刀240mm
牛刀270mm
牛刀300mm
品名サイズ
筋引240mm
筋引270mm
洋出刃210mm
洋出刃240mm
洋出刃270mm
骨透東型
骨透阪型

ご注意

ご使用後は、湯(又は水)で洗い乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。
いつまでもキレイに清潔に保てます。
切れ味を保つため時々研いで下さい。

※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的、調理以外にはお使いにならないでください。

※画像の色合い・サイズ・材質などは、都合により実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※製品やパッケージの仕様は予告無く変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
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