江戸薄刃庖丁 和庖丁

製品の説明

関東型薄刃庖丁です。峰と刃道が平行で、切っ先が四角い。切っ先が少し曲がっているので飾り切りや細工には不向きです。

製品仕様

刃材
青紙/白紙/黄紙
刃付け
片刃
口金・桂
PC桂/水牛桂
柄材
朴柄
なかご
さし柄
かしめ
-
原産国
日本

種類・サイズ

品名サイズ
霞研ぎ PC柄 江戸薄刃150mm
霞研ぎ PC柄 江戸薄刃165mm
霞研ぎ PC柄 江戸薄刃180mm
霞研ぎ PC柄 江戸薄刃195mm
霞研ぎ PC柄 江戸薄刃210mm
品名サイズ
安来鋼 水牛柄 江戸薄刃150mm
安来鋼 水牛柄 江戸薄刃165mm
安来鋼 水牛柄 江戸薄刃180mm
安来鋼 水牛柄 江戸薄刃195mm
安来鋼 水牛柄 江戸薄刃210mm
安来鋼 水牛柄 江戸薄刃225mm
安来鋼 水牛柄 江戸薄刃240mm
品名サイズ
源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃150mm
源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃165mm
源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃180mm
源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃195mm
源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃210mm
源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃225mm
源昭忠 本鍛錬 江戸薄刃240mm
品名サイズ
源昭忠 本焼 江戸薄刃180mm
源昭忠 本焼 江戸薄刃195mm
源昭忠 本焼 江戸薄刃210mm
源昭忠 本焼 江戸薄刃225mm
源昭忠 本焼 江戸薄刃240mm

ご注意

ご使用後は、湯(又は水)で洗い乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。
いつまでもキレイに清潔に保てます。
切れ味を保つため時々研いで下さい。

※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的、調理以外にはお使いにならないでください。

※画像の色合い・サイズ・材質などは、都合により実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※製品やパッケージの仕様は予告無く変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
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