積層33層鋼 V金10号 コバルトゴールド 共口金 黒合板柄 洋庖丁

製品の説明

V金10号ハガネに特殊な技術を用いて硬質材と軟質材を交互に両面16層づつ積み重ねた33層構造になっています。
この鋼材を独自に開発した鍛造技術を用いて銀彩紋様を浮かび上がらせ、しかも研ぎやすく錆びに強い庖丁です。

製品仕様

刃材
V金10号 積層鋼材33層
刃付け
両刃
口金・鍔
共口金
柄材
積層強化木
なかご
合せ柄型(本通し)
かしめ
三つ目かしめ
熱処理
サブゼロ処理
原産国
日本 関市

種類・サイズ

品名サイズ
牛刀180mm
牛刀210mm
牛刀240mm
牛刀270mm
品名サイズ
ぺティー120mm
ぺティー150mm
筋引270mm
三徳180mm

ご注意

ご使用後は、湯(又は水)で洗い乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。
いつまでもキレイに清潔に保てます。
切れ味を保つため時々研いで下さい。

※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的、調理以外にはお使いにならないでください。

※画像の色合い・サイズ・材質などは、都合により実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※製品やパッケージの仕様は予告無く変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
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