庖丁飾り棚

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鎚目 積層33層 V金10号 共口金 マホガニー柄

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HOUEI カービングナイフ&フォーク

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Victor プロシェフ 56枚刃

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製品のご紹介

職人が手作業で仕上げていく関の庖丁は、材質や形状など多種多様にございます。 豊栄は家庭用庖丁から本職用庖丁、はさみ・爪きり、キッチン用具、盆栽、農山林刃物など、さまざまな製品を取り扱っております。

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庖丁の製造工程

関市では、各分業化された職人の作業で庖丁が造られています。 各庖丁メーカーは、材質や寸法で分けられたプレス抜き身が在庫されています。 お客様の注文に応じて刻印プレスで名前を入れ、作業に入ります。

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関市のご紹介

現在、日本国内だけでなく世界でも有数の刃物の産地として知られている岐阜県関市。 700有余年の伝統を持つ刃物の町 関市は、鎌倉時代に、刀祖「元重」がこの関の地に移り住み、刀鍛冶を始めたといわれています。

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豊栄のご紹介

豊栄は日本の刃物産地である岐阜県関市の刃物製造卸商です。 長年のご支援、本当に有難う御座います。 創業20年余、これからも信頼を大切に、期待にお応えできる専門店であり続けたいと考えております。

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豊栄は日本の刃物産地である岐阜県関市の刃物製造卸商です。

一般家庭用庖丁から本職用庖丁、各種はさみ・爪きり、キッチンツール、盆栽、農山林刃物など、さまざまな刃物を取り扱っております。

TEL : (0575)24-0618(代)

FAX : (0575)23-6139