V金10号 鎚目 積層33層 共口金 マホガニー柄
製品仕様
| 刃材 | V金10号(割込材) |
|---|---|
| 刃付け | 両刃 |
| 口金・鍔 | 共口金 |
| 柄材 | 積層強化木 |
| なかご | 合せ柄型(全通し) |
| かしめ | 三つ目かしめ |
| 産地 | 日本 関市 |
製品説明
ブレードの芯材にV金10号を使用した33積層鋼を使用。
表面は鎚目仕上げとし、丁寧に研ぎ上げました。
焼入れは無酸化焼入れを行い、-75℃のサブゼロ処理を施しすことで安定した組織配列を実現。
より硬く、より錆びにくく、より靭性を持った理想のブレードに仕上がっています。
口金はブレードと一体になった共口金としました。
高級感のある共口金は、ハンドル材となかごとの間に水や汚れが入るのを妨げます。
ハンドルは全通しの合せ柄型を採用しました。
背中から腹まで通ったなかごは、安心感と重量感を感じさせます。
種類・サイズ
| 品名 | サイズ |
|---|---|
| 三徳 | 180mm |
ご注意
※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。いつまでもキレイに清潔に保てます。
※切れ味を保つため時々研いで下さい。
※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的以外の用途にはお使いにならないでください。
※画像の色合い・サイズ・材質などは、都合により実際の商品と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※製品やパッケージの仕様は予告無く変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
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