刃材 | 日新製鋼 特殊鋼SK4 |
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刃付け | 両刃 |
口金・鍔 | 共口金 |
柄材 | 積層強化木(カワザクラ圧縮黒染め) |
なかご | 合せ柄型(全通し) |
かしめ | 三つ目かしめ |
産地 | 日本 関市 |
関古来の日本刀の製法に素材を吟味して新しい技術(特殊熱処理加工)を加えて製造されていますので切れ味、耐久力は群を抜いております。
品名 | サイズ |
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巾広牛刀 | 300mm |
巾広牛刀 | 330mm |
品名 | サイズ |
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巾広牛刀 角付 | 300mm |
巾広牛刀 角付 | 330mm |
※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。いつまでもキレイに清潔に保てます。
※切れ味を保つため時々研いで下さい。
※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的以外の用途にはお使いにならないでください。
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