刃材 | ステンレス刃物鋼 DP割込 |
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刃付け | 両刃 |
口金・鍔 | 口金付 |
柄材 | マホガニー柄 |
なかご | 背通し |
かしめ | 二つ目・三つ目 |
産地 | 日本 関市 |
表面はステンレス材でサビにくく、刃部はサビにくく切れ味のよいV金鋼ですので、ご家庭で使用するのに理想的な庖丁です。
品名 | サイズ |
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ペティー | 135mm |
小三徳 | 145mm |
三徳 | 165mm |
剣型 | 180mm |
薄刃 | 165mm |
品名 | サイズ |
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V金10号 三徳 | 165mm |
V金10号 剣型 | 180mm |
V金10号 薄刃 | 165mm |
※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。いつまでもキレイに清潔に保てます。
※切れ味を保つため時々研いで下さい。
※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的以外の用途にはお使いにならないでください。
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