鋼付 切り込み柄 蕎麦切
製品仕様
| 刃材 | 日本鋼 鋼付 |
|---|---|
| 刃付け | 片刃 |
| 口金・鍔 | - |
| 柄材 | 切り込み柄 朴の木 |
| なかご | 挿し柄 |
| かしめ | － |
| 産地 | 日本 |
製品説明
本格的な鋼付の蕎麦切包丁です。ご家庭でも利用できますが、ハガネ製で錆びやすいので手入れのできる玄人の方か業務用向けです。
種類・サイズ
| 品名 | サイズ |
|---|---|
| 蕎麦切 | 270mm |
| 蕎麦切 | 300mm |
ご注意
※ご使用後は湯(又は水)で洗い、乾いた布で刃先に注意して拭いて下さい。いつまでもキレイに清潔に保てます。
※切れ味を保つため時々研いで下さい。
※冷凍食品は、解凍してから切るか又は冷凍用の庖丁をご使用下さい。
※お子様の手の届かないところに保管して下さい。
※本来の使用目的以外の用途にはお使いにならないでください。
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